Poissons blancs
Merlu (merlan)
ميرلان
Merluccius merluccius
Prix sur demandeSur demande
Chair blanche et feuilletée, en tranches, en filets ou entier.
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- Unité de vente
- au kilo
- Quantité minimum
- 1 kg
- Par multiple de
- 0,5 kg
Caractéristiques
Le merlu, appelé couramment merlan au Maroc, a une chair blanche, maigre et feuilletée. Il se vend entier, en tranches ou en filets, pour le four, la vapeur ou la friture.
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