Poissons blancs
Dorade royale
دنيس
Sparus aurata
Prix sur demandeSur demande
Un classique de la restauration, entière ou en filets.
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- Unité de vente
- au kilo
- Quantité minimum
- 1 kg
- Par multiple de
- 0,5 kg
Caractéristiques
La dorade royale se reconnaît au bandeau doré entre ses yeux. Sa chair blanche et fine se cuisine entière au four, grillée ou en filets. Les calibres permettent de prévoir une pièce par assiette.
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