Poissons bleus
Maquereau
أسقمري
Scomber spp.
Prix sur demandeSur demande
Chair ferme et savoureuse, idéal grillé, au four ou en tajine.
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- Unité de vente
- au kilo
- Quantité minimum
- 1 kg
- Par multiple de
- 0,5 kg
Caractéristiques
Le maquereau se reconnaît à son dos rayé bleu-vert. Sa chair ferme et savoureuse supporte bien les cuissons vives : grill, four, plancha, ou en tajine.
C'est un poisson gras qui se travaille de préférence très frais.
