Poissons bleus
Thon
تونة
Thunnus spp.
Prix sur demandeSur demande
Vendu entier, en longe ou en tranches selon la commande.
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- Unité de vente
- au kilo
- Quantité minimum
- 1 kg
- Par multiple de
- 0,5 kg
Caractéristiques
Le thon est un grand poisson pélagique à chair rouge et dense. Il se travaille en longe, en pavés ou en tranches, et se cuisine mi-cuit, grillé ou en préparation crue selon la fraîcheur et l'usage.
